Продавець Weima Power розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
30 відгуків
+380 (50) 535-28-78
Сільгосптехніка від компанії WEIMA
Кошик

Автоклав домашній Буковинка на 16 банок (0,5 л)

2 700 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: БАВ3
Автоклав домашній Буковинка на 16 банок (0,5 л)
Автоклав домашній Буковинка на 16 банок (0,5 л)Немає в наявності
2 700 ₴
+380505352878
  • +380 (50) 535-28-78
    Отдел продаж
+380505352878
  • +380 (50) 535-28-78
    Отдел продаж
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Автоклав домашній Буковинка на 16 банок (0,5 л)

Варильний бідон автоклав виготовлений із сталі товщиною 2 мм і на випробуваннях витримав тиск 6,5 атм. і температуру 165 градусів що в півтора рази вище робочих параметрів.

Характеристики

  • діаметр варильного бідона 320 мм
  • товщина корпусу 2 мм
  • Вага загальний до 16 кг

В комплекті: варильний бідон, кришка, притискної вентиль, манометр, підривної клапа, ніпель.

Домашні консерви в автоклаві

Автоклавування. Банки, заповнені тим чи іншим продуктом за рецептом і закочені герметично, ставлять у автоклав шарами, банку на банку, до горловини (не забудьте на дно автоклава покласти дерев'яну решітку або ганчірку). Заливають водою, яка повинна зверху покрити банки шаром не менше 2 див. Закривають кришку автоклава і загортають болти. Після цього насосом (можна автомобільним) накачують в автоклав повітря до тиску 1-1,8 атм. і візуально (за допомогою мильної води), а також на слух перевіряють герметичність з'єднання.

Кстати, создание в автоклаве давления до 1-1,8 атм. необходимо для сохранения заложенных в него банок, так как при нагреве образуется разница в давлении в самом автоклаве и внутри банок.

После этого производим нагрев автоклава. Нагреваем до температуры 110° С, при этом давление возрастает. С момента достижения температуры 110° С засекают время и выдерживают банки на протяжении 50- 70 минут (температура не должна превышать 120° С, поэтому следите за ней). Этим режимом термообработки достигаются не только вкусовые качества консервов, но и гибель болезнетворных организмов.

После полностью убирают огонь, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры не выше 30° С. Нагрев производим до этапа стерилизации в зависимости от видов продуктов. При достижении температуры 112-116° (давление на манометре будет 2,6- 4,8 атм.) засекаем момент начала стерилизации. Время стерилизации для продуктов (при загрузке банок емкостью 0,5 л):

  • курица тушеная – 30 минут;
  • говядина, баранина, свинина, зеленый горошек – 60 минут;
  • рыба в масле или в томатном соусе – 45 минут;
  • грибы маринованные (банки емкостью 1 л) – 35 минут.

Після завершення роботи з автоклавом корпус і кришку необхідно добре промити, протерти зовнішні частини корпусу вологою ганчіркою, а всі поверхні змастити тонким шаром рослинного масла.

Характеристики

 

Зберігання автоклава

  • Апарат потрібно тримати в сухому закритому приміщенні, в упаковці або без неї.
  • Гарантія 1 рік.
  • БЕЗ книги рецептів!
Характеристики
Основні атрибути
Країна виробникУкраїна
ТипАвтоклав
Джерело нагрівуЗовнішній
Товщина стінок2 мм
СтанНовий
Місткість (кількість банок)
Банку 0.5 л.16 шт.
Габаритні розміри
Вага15.3 кг
Основні
ВиробникБуковинка
Інформація для замовлення
  • Ціна: 2 700 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner